黑龙江省鸡东县家和水稻专业种植合作社以中草药养生米、年份米和中草药养生蔬菜为主打产品,经营规模持续扩大,带动能力不断增强,呈现出良好的发展势头。目前,合作社带动和服务农户135户,流转合作社水稻面积2000亩,其中“生态田”水稻面积300亩,年产“生态米”150万斤。中草药养生菜大棚面积75亩。年产9个品种的中草药养生菜 6万斤。“诚伟香”牌中草药养生米、喝早餐养生米远销江浙,最低5元一斤,最高卖到20--50元一斤,今年客户群体又延伸到了珠三角地区。
鸡东县家和水稻种植专业合作社的产品独树一帜,主要得益于打好了“四张牌”。一是“中草药”的养生米。合作社领头人崔氏兄弟都是农民,虽然文化水平都不高,但兄弟二人都有极强的钻研精神和韧劲,从2000年开始研究有机无公害水稻,看到外地用中草药喂鸡、用人参喂甲鱼,从中得到启发:将绿色有机大米品牌与传统中草药的养生理念融合到一起,形成了独特的中草药养生米。在施农家肥的基础上,用中草药改良土壤。经过十几年反复试验,他们掌握了利用中草药改良土壤、灭虫灭菌、施肥等关键技术。改造后的土壤,经有关部门检测,各项指标都有所提高。所生产的家和中草药养生米性味甘平,有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,多食能令人“强身好颜色”;米粥具有补脾、和胃、清肺功效;米汤有益气、养阴、润燥的功能,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用,也是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源,在江浙地区十分畅销。
二是“喝早餐”的养生米。家和合作社在营销上主打“喝早餐”的养生米,这是他们崔氏兄弟根据其产品特点,加入“无公害”概念后,提出的营销口号。所谓喝早餐,指水稻在其生产过程中,针对因常年施用农药、化肥,土地板结、污染、变瘦的情况,研发一套独特种植方法,以中草药为主,用豆浆等生物养料对生长期的水稻进行调剂,犹如给作物“喝早餐”。同时养生大米实行小碾房加工,原汁原味,不加香精、不打蜡,实现了绿色无公害的生产和种植。“喝早餐”的养生米提法独特,富有想象力,具备良好的传播形象,收到了良好的效应。
三是“差异化”的“年份米”。为使产品更具市场竞争力,在绿色、有机大米品牌如林的情况下,崔氏兄弟进一步改进生产方式,将改良土壤年限与产品品质相融合,独创了“年份米”这一概念。按土壤改良年头计算稻米价格,土壤改良三年的,每斤5元,土壤改良五年的,每斤10元,土壤改良十五年的,每斤20元。这种生产和营销理念,在全国也是非常新颖、非常有特色的。
四是中草药养生蔬菜。为满足县城居民常年吃到新鲜蔬菜的需求,该社积极发展棚式蔬菜,现有中草药蔬菜大棚面积30亩20栋。年产九个品种的中草药蔬菜6万斤,产值10万元,效益6万元。该社2015年引进高钙养心菜试种成功,并打入鸡西市新玛特超市,满足城市居民吃到新鲜有营养蔬菜的需求,
该社还积极发展反季节蔬菜,主要生产菠菜、韭菜、芹菜、茼蒿等优良蔬菜,年产值预计50多万元,效益10万元。在产业结构调整中,该社还在“生态田”附近引进种植了中草药丹参,进行稻、菜、参营养互补试验,为农民发展生态高效农业闯新路。