端午节采艾蒿、吃粽子、系彩绳……这些“必备功课”大家都有所了解,但是,对于朝鲜族的端午节习俗,您了解吗?趁着这个机会,记者带你走进鸡林朝鲜族乡,探寻朝鲜族端午节民俗食品——艾蒿糕,一同感受别样的香甜滋味。
姑娘们采摘艾蒿,制作端午节传统美食艾蒿糕。
一大早,鸡林朝鲜族乡的姑娘们就在房前屋后采摘艾蒿,洗净晒干磨粉,掺进蒸好的糯米面团。经过反复揉搓变成草绿色,再加入香甜的红豆馅,制作成口感筋道、味道清香的艾蒿糕,既美观又美味。
鸡林朝鲜族乡鸡林村村民金兴吉:朝鲜族过端午,主要是吃打糕和艾蒿糕。今天咱家做的是艾蒿糕,艾蒿糕吃起来就是有一种淡淡的艾草香味,软软糯糯的,有一种健脾益胃、清热解毒的功效。
大家来到军营,为官兵们送节日祝福。
为了让驻守官兵感受鸡东人民的温暖和关怀,鸡林朝鲜族乡联合朝鲜族“兵妈团”、拥军志愿者分队将做好的艾蒿糕送到武警鸡东支队,为官兵们送节日祝福,传递党和政府的关怀与温暖,共话军民鱼水情。
鸡林朝鲜族乡党委书记高峰:此次活动不仅是对朝鲜族文化遗产保护传承的一次创新实践,更是深化双拥工作巩固军民团结的重要举措。我们将一如既往地支持部队全面建设,与驻地官兵齐心协力,共同谱写新时代军民双拥共建新篇章。
记者:宋国华